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新聞動態
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    鳳頭姜富周家灣

    2020-11-09

      中秋已過,天氣轉涼。來鳳縣綠水鄉周家灣村二組村民田明飛種的生姜依然綠意蔥蘢。   正是姜生長的好時候,每天都有城里的客商來采購仔姜。從地里刨出一蔸姜來,剔去枝葉,摳掉泥土,用秤一稱整整1公斤。“剛好6塊錢。”田明飛眉飛色舞地告訴記者:“每畝地種5000蔸,保守估算收入也可以達到3萬元,3畝姜可收入10萬元。”   和田明飛一樣,五組的張華也從“月半”節就開始賣仔姜了,目前已經收入1萬多元。   “夏季過后,生姜需求較平時有所增加,但今年雨水多,影響了山東產區產量和質量,來鳳姜的價格一定會比去年好。”張華說。周家灣是來鳳鳳頭姜的主產區,1998年,山東生姜產量下降,來鳳的姜每公斤賣到10多元。今年,他們又嘗到了這樣的甜頭。   “去年這個時候,每公斤鮮姜的價格在2到3元。今年價格雖然上漲了不少,但大伙兒還是舍不得急于出售。”待價而沽,每個人都想讓姜多長一點。   綠水鄉是“鳳頭姜”的主產地。多年來,因鳳頭姜脆嫩多汁,其主要產品“鳳頭糟姜”作為來鳳土家特色風味的綠色食品,市場銷售較好,成為來鳳綠水姜農致富增收主要渠道。   由于鳳頭生姜種植水平較低,生姜產量有大年小年的區分,對生姜的經濟效益產生了極大的影響,直接影響了姜農的利益和生產積極性。近兩年,鄉、村兩級引導群眾轉變觀念,利用果園空隙地用大棚種植生姜,不僅姜嫩價高,連水果也較往年甜美,嘗到甜頭的姜農在果園大面積實施“果—姜”立體套種。   用大棚種姜,周期短,見效快,3個多月后就可以賣仔姜,能保證新姜在端午節前上市。嫩姜上市每公斤可賣到12元,畝均收入可達6000元以上。新姜賣完后,還可以利用大棚種反季節蔬菜,進一步提高土地的使用率,效益可觀。   此外,鄉里還根據縣里的產業發展政策,積極爭取上級有關部門的支持,一方面籌建120畝大棚生姜進行科技示范,引導姜農“種早姜、早賣姜”,促進姜農增收;一方面捆綁基礎設施建設項目,改善鳳頭姜生產重點村的農田水利設施,提高姜農的生產積極性。   目前,該鄉建立鳳頭姜種植示范基地900畝,規范鳳頭姜種植面積9000畝,有力地推動了鳳頭姜產業的發展。   周家灣村生姜提早上市,還得益于該縣科技部門和來鳳縣鳳頭食品有限公司推廣的“三深兩覆蓋”技術。即通過深耕、深種、深覆土和地膜、稻草覆蓋,解決低溫對鳳頭生姜的種植影響。這種新的種植技術不僅能保證鳳頭生姜的品質、提高畝產量,還能讓村民們種植的生姜提早上市。   目前,來鳳縣鳳頭食品有限公司在該縣興辦了300多畝“三深兩覆蓋”示范基地,與該縣6個鄉鎮15個生姜種植村的村民簽訂了3000多畝的鳳頭生姜種植合同,并以“公司+基地+農戶+合作社”的模式,吸引了全縣24180名農民入社,改變了以前農民單家獨戶的分散經營和小規模經營模式,促進了農業生產結構的調整與優化,進一步增強了農民抗市場風險的能力,讓該縣農民走上了一條合作共贏之路。   村黨支部書記周南山告訴記者:“在基地標準化建設中,姜農采取‘半姜半稻’、‘稻菜輪作’、‘姜菜輪作’的土地耕作模式,解決土壤脫毒問題,使基地平均每畝田的生姜產量達到3000公斤以上,家家戶戶種出畝均收入過萬元的好效益。”

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    恩施州召開硒食品精深加工產業工作進展情況匯報會

    2020-09-30

    9月28日下午,州委常委、州委秘書長夏錫璠主持召開硒食品精深加工產業工作進展情況匯報會,調度州直單位硒食品精深加工產業工作推進情況,研究解決遇到的困難和問題,為推動恩施州硒食品精深加工產業高質量發展提供有力支撐。  會上,州硒資源保護與開發中心主任、州硒食品精深加工產業工作專班辦公室主任張祖清匯報了硒食品精深加工產業整體發展情況,州市場監督管理局、州農業農村局、州衛健委、州科技局、州商務局、州經信

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    生姜的栽培應該注意哪些問題

    2018-10-22

    生姜的栽培應該注意哪些問題:進行姜的高產栽培,除精選姜種,培育壯芽外,還應嚴格掌握以下幾項栽培技術:下面是生姜網的小編整理的網友的回答,僅供參考,一起來了解一下生姜問答的知識吧!

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    老姜的妙用

    2018-10-22

    中國生姜交易網關于生姜知識的資訊:老姜的妙用很多,可做成姜湯、姜粥,做菜時可加姜片,做水餃餡時加點姜,既能使味道鮮美,又有助醒胃開脾、提神、促進食欲、幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收:

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    生姜外用巧治病

    2018-10-22

    生姜是多年生草本植物姜的新鮮根莖,含有揮發油、姜辣素等成分,其味辛,微溫。內服有解表散寒、溫中、解毒作用,外用具有刺激皮膚增強血液循環、殺滅陰道滴蟲,抑制毛癬菌作用,可治療多種皮膚病。

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    夏季種生姜的四大注意事項

    2018-10-22

    1.注意防旱防澇生姜不耐干旱,也不耐澇。生長期以保持土壤濕潤為宜,在夏季高溫期間,應及時澆水降溫,以早、晚澆水為好,同時注意雨后及時排水。

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    生姜的保鮮方法

    2018-10-22

    生姜的保鮮方法:生姜喜溫暖好濕潤。適宜貯藏溫度為15攝氏度,10攝氏度以下就會受到冷害,回溫后易腐爛。溫度過高,姜腐病等病害蔓延,腐爛嚴重。生姜貯藏的適宜濕度比較高,為90%--95%。濕度過低,姜塊失水萎蔫,會降低食用品質。生姜保鮮的方法如下。

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    生姜可以治多種疾病

    2018-10-22

    現在天氣變化無常,很多人在有暖氣的地方呆久了后在外面被風刮這,一不小心就感冒了,身體不適的,其實生姜就有很好的作用,現在讓我告訴大家生姜知識解決些疾病。

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